1.负责工厂质量管理体系的建立、认证及维护； 2、负责工厂产品食品生产许可证及包装容器生产许可证（QS）和卫生许可证的办理及维护，企业标准备案等相关手续的办理，并对其有效性和覆盖范围负责； 3、对原辅料接收检验、生产过程抽样检验、产品出厂检验结果和报告的真实性和有效性负责； 4、负责品控部样品、资料、检验工具和物料的管理； 5、监督生产现场、工序操作的规范性等生产过程的品质管理。 6、男女不限,食品工艺或检验等相关专业大学专科以上学历； 7、从事食品检验工作2年以上，有大中企业品质控制管理经验者优先； 8、熟悉牛肉厂GMP良好制造规范、ISO9000质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系，有内审员资格证； 9、掌握相关品保技术检验手册、产品标准及相关技术标准和文件； 10、熟悉体系审核及质检系统相关办事流程（卫生许可证、QS生产许可证办理、企标备案等）； 11、了解国家食品牛肉行业方面的法律法规、标准等。